Здравствуйте.
Я бы сейчас не стала сажать черепах сразу на грунт. Лучше неделю-две подержать ваших египетских красавиц на обычной пеленке (полотенце). Менять по мере загрязнения. Посмотрите, хорошо ли они писают и какают. Есть ли при выделении мочи - соли (белая субстанция). Заодно и глаз подлечили бы у одной черепашки (промывать и капать... Не знаю какие у вас там в Египте продают глазные капли ?). Может у нее как раз от грунта такая реакция началась.
Купать ежедневно по 15-20 минут. Можно даже два раза в день, чтобы не было обезвоживания.
Кормить пока только сорной травой желательно. Если траву не доели и она засохла, не убирайте... такая сухая трава тоже пойдёт для них и даже предпочтительнее. Никаких фруктов и овощей.
Лампа уф не нужна, если будете держать ваших питомцев в загоне на улице (обязательно сделать 1/2 площади загона затемнение, чтобы черепахи могли спрятаться от солнца и зноя. И там же поставить большую купалку-поилку).