@Дина_ красноухие очень быстро растут, это нормальный темп. Перекармливать тоже не стоит, чтобы не разгонять темп роста. Я думаю пока ей достаточно. Как будет зелень на улице - можете ей одуванчики кидать.
А линька у всех по-разному. Тоже зависит и от темпа роста и от ультрафиолета и от рациона. Да, светлеет она из-за роста новых пластин под старыми. Они будут постепенно отходить и отваливаться.